欣晴

天氣冷颼颼的 ～ 最適合粗這個薑母鴨了，

我們一行人來到安平路這間新開幕的 " 霸味薑母鴨 " ，老公的朋友說每次從這經過，

這家店的生意總是好得嚇倫，於是當然要來給它粗粗看；

一進門就看到這個標榜現殺的招牌，

偶心裡想著 : 該不會一邊粗鴨肉，一邊聽到鴨子的慘叫聲吧 ！

還好 ～ 速偶想太多了。

剛進門的時候店內的生意還不是很好，

過沒多久人潮陸陸續續的進來，竟然客滿 ！

看來應該是不錯吃才對。

霸味薑母鴨是採用32種中藥調製配方，經碳燒悶煮而成，

沒有辛辣的酒味，連湯頭喝起來都非常的順口，

而且不油膩，連我都喝了好幾碗湯呢 ！

先點了高麗菜、金針菇、鴨腸、豆皮、鴨心、鴨血、米血、鴨肉小丸子‧‧‧‧‧

大家如果來這的話一定要點他們的鴨肉小丸子，

我個人覺得味道實在很不錯 ！

還有他們的米血跟外面市售的不大一樣，吃起來很Q，

那高麗菜就不用多說了，我們光是高麗菜就加了5盤，

高麗菜吸收了湯汁的味道，吃起來很甜 ～

我們還點了麵線，老公對這盤麵線是讚不絕口，

麵線有彈性，不會糊糊的，而且很香喔 ！ 這盤麵線幾乎都是我們家老公吃完的；

那這個鴨肉的肉質吃起來不會過老，咬下去還能感受到鴨肉的脆，

這也難怪生意會這麼好了，

下次有機會的話一定還要再來，大家如果有空的話也可以來品嚐看看，

冷冷的冬天最適合進補一下了。

霸味薑母鴨

台南市林森路3段104號     06-2751128

台南市安平路320號           06-2581088